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二の岡ハム

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御殿場のお土産といえば、二の岡ハム。

いつもは、こちらでベーコンを買って来て、ベーコン鍋をして食べるのですが、
今回は、食べログの参考のもと、ボローニャソーセージを買ってきました。

製造元に、小さな売店が併設されている、ってかんじのお店です。
売ってある商品もすべてブロックの量り売り。

でも、頼めばスライスしてくれたり、欲しい分量だけ、切り分けてくれたり
便宜を図ってくれることが解りました。

さすが、食べログ。参考になりますねー。

一番人気のボローニャソーセージ。
焼いているそばから、脂がにじみ出て来て、その脂で、少しカリッとした
感じにして、アスパラを入れて仕上げました。

ちょっと塩分が高いので、調味料は、ブラックペッパーのみ。

ビールのつまみに最高です!



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