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バードランドに行かなくったって

撮影茨城に行ってきました。

袋田の滝で有名な大子町、そこで、出会った奥久慈の軍鶏。

絶品でした!

聴くところによると、焼き鳥で有名な銀座のバードランド、
こちらの店主が惚れ込んだ軍鶏だとか‥。

一度は行きたかったバードランド。
でも、なかなか焼き鳥に1万円は払えず、一般ピープルの私は諦めていたのですが、
産地で、この軍鶏を格安で食べる事ができました。

お店は奥久慈軍鶏専門店の弥満喜。
まずは、色々な部位の塩焼き。

_F4U9258.jpg

歯ごたえがあって、しかもジューシー。
シンプルな塩味がとても合います!


そして、親子丼。

_F4U9261.jpg

とにかく、卵が美味しい
都内で、美味しい親子丼はいろいろと食べましたが、これはほんとう〜に美味しかったです。
卵の味が濃いんです。もちろん、軍鶏もプリプリでしたー ♪

そして、お土産でゲットした軍鶏の卵。
私は、出し巻き卵を作ってみました。

IMG_0642.jpg

見た目はイマイチですが、一緒に食べた友達は、ヘタなお蕎麦屋さんよりイケル。
なんて、褒めてんのか、けなしてんだか言ってました。

でも、確かにこの卵は美味しい。

奥久慈軍鶏って凄いんだと実感です。

最初にふれたバードランドですが、きっとこだわりの調理が施されて、
もっと美味なはずに違いありません。

負け惜しみで、行かなくっても〜なんて、言ってますが、
本当は、とっても行ってみたいんですよね、バードランドに‥。







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